МОСКВА, 23 июн -. Употребление помидоров со шкуркой может навредить здоровью при некоторых хронических заболеваниях, в их числе гастрит, рассказала врач-диетолог, нутрициолог Анна Белоусова.
«Когда нет обострения этих заболеваний, противопоказаний по помидорам нет. Если заболевания хронические все-таки есть — по возможности лучше шкурку от помидоров очищать», — сказала Белоусова в беседе с 360.ru.
По словам врача, при обострении гастрита, энтерита и колита любые свежие овощи следует исключить из рациона, в том числе и томаты.
В то же время, как отметила Белоусова, человеку со здоровым желудком помидоры не вредят. Врач поясняет, что эти овощи богаты витаминами, ликопином и каротиноидами, а в их шкурке содержится обилие клетчатки, которое служит подкормкой для кишечной микрофлоры.
Источник: РИА