МОСКВА, 6 авг -. Ресторан «The Бык» начал внутренний аудит после обнаружения экспертами Роскачества кишечной палочки в бургерах, заявили в пресс-службе ресторана.
Ранее в четверг Роскачество сообщило , что в бургерах семи торговых марок (BB & Burgers, «The Бык», Burger Heroes, «Бюро», Ketch up, Torro Grill и «Dostaевский») выявлены прямые нарушения обязательных требований технических регламентов по микробиологии. А в бургерах BB & Burgers, «The Бык», Burger Heroes, Ketch up и Torro Grill были найдены бактерии группы кишечных палочек.
По словам пресс-службы, компания регулярно проводит производственный контроль и лабораторные исследования продукции в государственной аккредитованной лаборатории. «Такие проверки проводятся на постоянной основе, и по их результатам отклонений по микробиологическим показателям ранее выявлено не было», — подчеркнули там.
Компания выразила готовность к конструктивному взаимодействию с Роскачеством.
Источник: РИА