НЬЮ-ЙОРК, 13 авг -. Власти Нью-Йорка на фоне вспышки циклоспороза, вызывающего «взрывную диарею», рекомендуют мыть холодильники, срезать поврежденные участки овощей и фруктов и дезинфицировать разделочные доски, сообщили в городском департаменте здравоохранения.
«Перед приготовлением и употреблением срезайте поврежденные или ушибленные участки фруктов и овощей. Мойте и дезинфицируйте кухонные принадлежности и поверхности до и после работы с продуктами. Также мойте и дезинфицируйте витрины и холодильники, где хранятся свежие овощи и фрукты», – сказали там.
В депздраве также рекомендовали мыть твердые овощи и фрукты щеткой, а кухонную утварь после работы с продуктами – дезинфицировать.
Циклоспороз обычно не представляет угрозы для жизни и поддается лечению антибиотиками. Возбудитель распространяется через загрязненные свежие овощи и фрукты.
Заместитель президента Российской академии образования, академик РАН Геннадий Онищенко ранее сообщал , что проникновение инфекции в РФ маловероятно с учетом отсутствия товарных обменов с США.
Источник: РИА