СЕУЛ, 14 июн -. Популярный летом в Южной Корее суп из собачьего мяса посинтхан стоит в ресторанах вдвое дороже супов из говядины на фоне грядущего запрета на продажу собак для употребления в пищу, рассказал местный житель.
«Сейчас одна порция супа посинтхан из собачьего мяса стоит около 30 тысяч вон, а порция вареного собачьего мяса весом 200 граммов — около 50 тысяч вон (примерно 2,3 тысячи рублей — ред.)», — сказал собеседник агентства.
По его словам, такая цена примерно вдвое выше стоимости популярных среди корейцев блюд из говядины — супа кальбитхан и жареной вырезки.
Местный житель отметил, что до конца 2026 года собачье мясо еще можно будет покупать в ресторанах, а с февраля 2027 года оно будет полностью запрещено.
Посинтхан относится к категории традиционных корейских блюд «поянсик» — пищи, которая, как считается, помогает восстановить силы в жаркую погоду. К этой категории также относятся, в частности, суп из курицы с женьшенем самгетхан и ряд других летних блюд. Согласно распространенным представлениям, такая пища усиливает потоотделение и помогает легче переносить летнюю жару, поэтому особенно популярна в летний период.
Согласно принятому ранее в Южной Корее закону, с 7 февраля 2027 года в стране будут полностью запрещены разведение, убой и продажа собак для употребления в пищу. За убой собак для пищевых целей предусмотрено наказание до трех лет лишения свободы или штраф до 30 миллионов вон, а за разведение и продажу — до двух лет лишения свободы или штраф до 20 миллионов вон. При этом отдельного наказания за покупку и употребление собачьего мяса закон не предусматривает.
Источник: РИА