МОСКВА, 30 апр -. Президенту РФ Владимиру Путину рассказали о рецептах карельских калиток.
Глава государства в четверг приехал в московский «Манеж», где в эти дни проходит федеральный просветительский марафон «Знание. Первые», и проводит встречу с представителями коренных малочисленных народов России.
Учитель вепсского языка Анастасия Евтушенко из села Шелтозеро в Карелии в ходе встречи рассказала, что они с мужем воспитывают трех дочерей. И так как сама семья ведет активный образ жизни, дети занимаются спортом, музыкой, танцами, народным рукоделием, а также помогают по хозяйству. Например, как отметила Евтушенко, ее дочери умеют печь традиционные вепсские калитки.
«Вкусные. Знаю», — прокомментировал Путин.
Евтушенко уточнила, что все зависит от того, где ел калитки глава государства. По ее словам, у каждой хозяйки это блюдо получается по-своему.
«Извините, пожалуйста. Это важный вопрос. Там еще по-разному что-то добавляют?» — поинтересовался президент РФ.
«Конечно, да. То есть каждая хозяйка, она замешивает тесто по-своему… Начинку все делают по-разному. Кто-то делает с добавлением молока, кто-то делает только с добавлением яйца, кто-то вообще ничего не добавляет. Даже картофель у всех разный. Поэтому калитки не бывают одинаковыми», — рассказала Евтушенко.
«Интересно. Буду иметь в виду», — ответил Путин.
Источник: РИА