МОСКВА, 13 мая -. Избыточное потребление сахара, насыщенных жиров и колбасных изделий являются основными пищевыми нарушениями россиян, рассказал главный внештатный диетолог Минздрава РФ Виктор Тутельян.
«Вот основные наши (пищевые — ред.) нарушения. В первую очередь избыточное потребление сахара, почти в четыре раза, жиров насыщенных: сметана, сливки, масло сливочное — в два раза больше. В 1,5 раза — колбасных изделий», — сказал он в ходе форума «Здоровье нации — основа процветания России».
Эксперт добавил, что на этом фоне у россиян наблюдается дефицит, связанный с недостаточным потреблением овощей, фруктов, молочных продуктов, мяса, птицы.
XXI Всероссийский форум «Здоровье нации — основа процветания России»: сбережение народа, долголетие, профилактика и технологии здоровья проходит 13-15 мая в Москве. Основная тема форума в 2026 году — «Сбережение народа через достижение национальных целей развития и укрепление общественного здоровья».
Источник: РИА