СТАМБУЛ, 10 авг –. Рестораны фастфуда в Турции на фоне роста цен и высокой инфляции ввели в меню донер с рекордно маленькой порцией мяса – 40 граммов, заметил корреспондент.
Стандартная порция одного из самых популярных блюд турецкой кухни, как правило, содержит 100 граммов мяса или курицы. Рестораны Стамбула с 2024 года постепенно стали снижать «стандарт» до 90 или 75 граммов на фоне снижения покупательской способности клиентов.
Сеть популярных фастфуд-ресторанов, представленная в основном на фудкортах торговых центров, этим летом ввела в меню опции с 40 граммами мяса или курицы, назвав их «экобагетами» от слова экономный.
«Экобагет», согласно меню, с 40 граммами курицы стоит 135 лир (235 рублей) с напитком и маленькой упаковкой картофеля-фри, с мясом – 155 лир (265 рублей). Опции с 50 граммами мяса стоят уже от 230 лир (400 рублей).
Донер со 100 граммами курицы в фастфуд-ресторанах стоит в среднем 350 лир (600 рублей), с мясом того же веса – от 450 лир (780 рублей) без напитка и картофеля. В заведениях выше классом стоимость донера может достигать 700-900 лир (1200-1500 рублей), особенно в популярных туристических районах.
По данным Турецкого института статистики (TÜİK), в июле индекс потребительских цен в стране вырос на 1,78%, а годовая инфляция замедлилась до 31,75%. Независимые экономисты традиционно оценивают рост стоимости жизни в стране значительно выше официальных показателей, в частности, группа экономистов ENAG подсчитала ее на уровне 50,49%.
Источник: РИА