С.-ПЕТЕРБУРГ, 3 июн – . Такого небывалого развития виноделия, как сейчас, Россия не знала за всю свою историю, в стране уже более 300 виноделен, создана настоящая экосистема, суть которой в том, что производителю просто стыдно выпускать некачественный продукт, заявил владелец и основной акционер группы компаний «Абрау-Дюрсо», член правления Ассоциации виноградарей и виноделов России Борис Титов.
«Россия на самом деле всегда была винодельческой страной. В советские времена, например, мы занимали одно из первых мест в мире по производству шампанского, предприятия которого находились практически во всех регионах», — сказал он в кулуарах ПМЭФ.
«Однако такого мощного развития виноделия, которое мы наблюдаем сегодня, не было никогда», — добавил Титов.
По его словам, «если еще пять-шесть лет назад в РФ было 20 крупных виноделен, то сейчас их более 300».
«Дело, конечно, не только в количестве. В стране создана и действует настоящая экосистема виноделия, суть которой в том, что производителям стыдно изготавливать некачественное вино. Даже маленькие винодельни, выпускающие 10 тысяч бутылок в год, заботятся о качестве», — заметил он.
«Неудивительно, что отечественные производители все чаще завоевывают высшие награды — золотые и даже платиновые — на международных конкурсах», — подчеркнул Титов.
Петербургский международный экономический форум в этом году проходит с 3 по 6 июня. – генеральный информационный партнер ПМЭФ.
Источник: РИА