МОСКВА, 5 июл -. Качественные фрукты и овощи имеют характерный вид и запах, повреждения кожуры и признаки гниения должны отсутствовать, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
«При покупке овощей, фруктов и ягод обращайте внимание на их внешний вид, запах и цвет. Окрас должен быть свойственным тому или иному виду плодов, они не должны иметь признаков порчи и гниения, а также повреждения кожуры. Спелые плоды отличает выраженный приятный запах», — говорится в сообщении.
Перед употреблением овощей, фруктов и ягод их нужно тщательно промыть под проточной водой. Обязательно соблюдать условия хранения фруктов, овощей, зелени и ягод.
При этом покупать плодоовощную продукцию, в том числе бахчевые культуры, следует только в установленных местах торговли. В случае необходимости можно потребовать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов, заключили в ведомстве.
Источник: РИА