МОСКВА, 15 июл — РИА Недвижимость. Улицы Пятницкая, Тверская и Покровка лидируют в Москве по числу баров и пабов, причем среди всех подобных заведений, работающих в городе на начало июля, около 60% находятся внутри Садового кольца, рассказал РИА Недвижимость руководитель отдела исследований рынка консалтинговой компании CORE.XP Василий Григорьев.
По его словам, единой барной улицы в городе нет. Лидеры — Пятницкая, Тверская и Покровка — концентрируют лишь по 2,5% заведений, далее идут Маросейка, Сретенка, Мясницкая — по 1,5-2%.
На 12 классических торговых коридоров приходится около 12% баров и пабов. Больше всего объектов, по данным CORE.XP, находится на Тверской улице и Покровке (по 16), девять открыто на Сретенке, восемь — на Мясницкой, семь — на Петровке. На Кузнецком Мосту — шесть точек, Новом Арбате — пять, на Рождественке, в Столешниковом переулке и Большой Никитской — по четыре, на Никольской — три, а на Большой Ордынке — всего одно заведение.
По словам партнера направления торговой недвижимости BlackStone Keeping Company Ольги Яруллиной, Петровка, Кузнецкий Мост и Столешников переулок концентрируют бары и пабы с высокой стоимостью входа, слабая концепция там быстро становится убыточной. А Тверская, Никольская и Новый Арбат, по ее словам, не гарантируют посадку и выручку, несмотря на большой поток людей.
Мясницкая, Покровка и Сретенка, продолжила Яруллина, больше подходят для барного формата, тогда как Большая Никитская, Рождественка и Большая Ордынка — для камерных винных, коктейльных и гастробарных концепций.
Как добавили в NF Group, по итогам первого полугодия на основных торговых коридорах Москвы было открыто 90 заведений общественного питания, а закрыто — 115. Заметная ротация наблюдалась в сегменте баров и пабов — на него пришлось 22% в общей доле закрытий против 16% открытий.
Как добавил Григорьев, в Москве преобладает классический барный формат с долей около 72%, еще примерно 14% приходится на пабы, 9% — на спортбары. Доля рюмочных — 2%.
Источник: РИА