МОСКВА, 27 авг -. ГОСТ на сухарики, который действует в России уже 30 лет, будет обновлен, рассказал в интервью замглавы Минпромторга России Геннадий Абраменков.
«В перспективе его планируется пересмотреть, при актуализации стандарта будут учтены пожелания и новые разработки предприятий пищевой промышленности, отраслевых союзов и органов исполнительной власти», — сказал он, отвечая на вопросы про ГОСТ на сухарики.
Текущий стандарт на сухарики в стране утвержден еще в 1996 году. В его рамках прописаны требования по цвету, вкусу, запаху и хрупкости таких изделий.
Замглавы министерства напомнил, что разработкой ГОСТов в России занимается отраслевое сообщества, а их утверждением – Росстандарт.
Источник: РИА