МОСКВА, 3 авг -. Грибы в полиэтиленовом пакете при их длительном сборе начинают портиться и подгнивать, предупредил миколог, научный сотрудник кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ, кандидат биологических наук Никита Комиссаров.
«Если вы идете в лес ненадолго, буквально на часик-полтора, то можно брать пакет. Почему пакеты не рекомендуются при долгих выходах? Потому что грибы в них начинают преть. Они накапливают влагу, перестают дышать, и пока вы доберетесь до дома, они могут начать потихонечку подгнивать», — сказал Комиссаров информационному порталу РИАМО.
По словам специалиста, в пакете грибы могут сильно сдавливаться и ломаться под своим собственным весом.
Комиссаров отметил, что корзины в этом плане лучше, поскольку они открытые — грибы в них «дышат» и меньше портятся. Кроме того, если носить грибы в корзине, то это помогает их размножению, добавил он. После среза гриб активно разбрасывает споры, которые постепенно высыпаются через прорези корзины, способствуя распространению грибов в лесу, пояснил биолог.
Источник: РИА