МОСКВА, 19 авг -. Яблочная кожура содержит клетчатку и растительные соединения, поэтому здоровому человеку ее не нужно снимать, рассказал врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Евгений Белоусов.
Яблочный Спас, или Преображение Господне, в России отмечается 19 августа.
«Кожура яблока содержит часть клетчатки и растительных соединений, поэтому для здорового человека ее обычно не нужно снимать. Но при обострении гастрита, воспалительных заболеваниях кишечника, диарее или плохой переносимости грубой пищи очищенный плод может оказаться комфортнее», — сказал Белоусов в беседе с Life.ru.
По словам врача, проблемы с пищеварением после употребления яблока могут быть связаны не с кожурой, а с быстрым поеданием яблока и большим объемом клетчатки за один раз.
Источник: РИА