ЕКАТЕРИНБУРГ, 18 ноя –. Кировский районный суд Екатеринбурга приговорил шеф-повара к ограничению свободы за массовое отравление выпускников и сотрудников Уральского государственного юридического университета (УрГЮУ), питавшихся во время банкета в екатеринбургском кафе, сообщила пресс-служба инстанции.
«Кировский районный суд Екатеринбурга вынес обвинительный приговор шеф-повару ООО «Ричмонд Рест»… Суд назначил наказание в виде ограничения свободы на год», – говорится в сообщении.
Также ему запрещено 1,5 года заниматься деятельностью, связанной с организацией общественного питания.
По версии следствия, с 11 по 12 июля 39-летний повар при подготовке к банкету не обеспечил «безопасность пищевой продукции» и соблюдение дезинфекционного режима. В результате во время выпускного вечера случилось отравление не менее 43 студентов и работников юридического университета, подчеркивала прокуратура региона, обвиняемый вину признал, раскаялся.
Мужчине вменяли статью о нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем по неосторожности массовое отравление.
Региональный минздрав 15 июля заявлял журналистам, что 12 посетителей кафе «Версаль» в Екатеринбурге госпитализировали в инфекционное отделение больницы №40 в состоянии средней тяжести. По результатам проведенных исследований у пострадавших был лабораторно подтвержден сальмонеллез.
Позднее Роспотребнадзор региона уточнял, что количество заболевших кишечной инфекцией выпускников УрГЮУ, питавшихся в кафе, увеличилось до 21. Санврачи обследовали пищеблок ООО «Ричмонд Рест», где готовили блюда для обслуживания банкета, и персонал пищеблока. Бактерию Salmonella обнаружили у одного сотрудника предприятия. Кроме того, там выявили и другие нарушения.
В самом кафе поясняли, что на столе у выпускников в тот день были «горячие блюда, закуски, салаты». В пресс-службе УрГЮУ агентству рассказывали, что университет не был организатором банкета, мероприятие носило частный характер. Работу поставщика питания после массового отравления суд приостанавливал на месяц.
Источник: РИА Новости