МОСКВА, 25 дек -. Дороже всего в мире приготовить традиционное новогоднее или рождественское блюдо в Японии, дешевле всего — в России, выяснили корреспонденты по данным местных супермаркетов.
Агентство проанализировало стоимость привычных новогодних блюд в разных странах мира. Для расчетов бралось блюдо весом около двух килограмм. Кроме того, для закусок и напитков, которые можно встретить на праздничном столе, учитывались 500 грамм картофеля, по 600 грамм помидоров и огурцов, по 1 килограмму апельсинов, мандаринов и винограда, а также по 400 грамм мясной нарезки и сыра, бутылка игристого вина и бутылка крепкого алкоголя по 750 миллилитров, полкило хлеба и традиционный десерт.
При этом в некоторых странах набор продуктов корректировался с учетом местных традиций и особенностей кухни. Например, в Армении вместо ветчины учитывалась бастурма, а в Великобритании и Южной Африке брюссельская капуста, а не огурцы.
Самым дорогим традиционным праздничным блюдом оказались японские о-сэти рери — это коробка, наполненная различными продуктами и закусками, каждая из которых символизирует пожелание в новом году. Подать такую философию к столу обойдется примерно в 53 доллара за семейную порцию.
Также высокие расходы несут британцы, которые готовят на Рождество индейку, маринованную в различных специях — на приготовление уйдет около 44 долларов. В топ-5 также вошли нога ягенка, маринованная в пахте, которую принято готовить в ЮАР на Рождество (40 долларов), австралийская индейка (32 доллара) и греческое рагу из баранины с пастой орзо (27,9 доллара).
Следом расположился традиционный для Южной Кореи суп с говядиной и рисовыми клецками ттоккук (23 доллара). Корейцы верят, что, съев порцию этого блюда, они станут на год старше.
Индейка в США обойдется в 17 долларов, бешбармак в Казахстане и утка в Германии — примерно в 16 долларов, мексиканский тамале из кукурузного теста с начинкой из мяса, завернутого в кукурузные листья, — в 14 долларов, а венгерские голубцы — в 12 долларов.
В число наиболее бюджетных главных блюд для праздника вошли оливье, который белорусы могут приобрести за 11 долларов, бразильская и канадская индюшки — за 10 и 9 долларов каждая — и армянская долма — 8,6 доллара. Гвоздь праздничного стола россиян — оливье — стал самым доступным блюдом среди рассмотренных стран: два килограмма обойдутся в 7 долларов.
Все оставшиеся блюда праздничного стола обойдутся дороже всего в Венгрии — 139 долларов, большая часть которых уйдет на палинку (фруктовый бренди) и десерт панеттоне. Стоит отметить, что во многих рассматриваемых странах алкоголь — самая большая статья расходов. Японцам из всего стола за 132 доллара дороже всего обойдутся закуски, сакэ и традиционный десерт вагаши. Армяне также больше всего денег потратят на алкоголь и закуски, а всего — около 130 долларов.
Следом расположилась Южная Корея, где застолье обойдется в 119 долларов: по бюджету сильнее всего ударят «игристое» и соджу. Замкнула пятерку стран с одними из самых дорогих праздничных застолий Австралия — 101 доллар, из которых больше всего средств уйдет на алкоголь и традиционный здесь для Рождества торт-безе Павлова.
Далее идут новогодние и рождественские столы Канады (78 долларов), Италии (77 долларов), Великобритании (75 долларов), США (72 доллара), Греции и Германии (примерно по 68 долларов), а также Мексики (67 долларов). У канадцев, немцев и греков самый дорогой элемент застолья — алкоголь, у итальянцев — панеттоне, у британцев — рождественский пуддинг, у американцев — пекановый пирог, а у мексиканцев — закуска из сыра и текила.
В пятерку стран, где на блюда для праздничного застолья можно будет потратить меньше всего денег, вошли ЮАР, где из 66 долларов дороже всего эгг-ног по местному рецепту, Белоруссия с 56 долларами, из которых дороже всего торт «Мечта» и спиртное, а также Бразилия с 52 долларами. В Казахстане и России накрыть стол можно бюджетнее всего — за 45 и 43 доллара соответственно. При этом казахи и россияне больше всего потратят на сладкое: первые — на жент, а вторые — на торт.
Источник: РИА Новости