МОСКВА, 11 апр -. Кулич на Пасху должен содержать натуральные ингредиенты и иметь сухую верхушку без липкости и подмокших участков, заявили в пресс-службе Роспотребнадзора.
«Качественный кулич должен содержать натуральные ингредиенты, в том числе яйца и сливочное масло. Внешний вид кулича должен соответствовать товарному образцу: верхушка должна быть сухой, поверхность — ровной, без липкости и подмокших участков», — рассказали в ведомстве.
В случае приготовления кулича в домашних условиях необходимо покупать муку однородного белого или светлого оттенка, без посторонних вкраплений и запахов. Для творога важны однородная нежная консистенция, белый цвет с легким кремовым оттенком и отсутствие посторонних запахов, отметили в ведомстве, указав на то, что продукты должны быть в фабричной упаковке.
«При малейших сомнениях в качестве продукта рекомендуется отказаться от его употребления и обратиться за разъяснениями к продавцу либо в территориальные органы Роспотребнадзора. Также напоминаем, что проверить молочную продукцию можно с помощью системы «Честный знак», — заключили в Роспотребнадзоре.
Пасху, или Воскресение Христово, в 2026 году встречают 12 апреля. По традиции в субботу перед Пасхой в храмах освящают куличи, яйца и другую еду, которую нельзя было есть во время поста.
Источник: РИА