МОСКВА, 7 апр -. Классический кулич можно хранить при комнатной температуре, но важно защитить от пересыхания, а кулич с кремом, творожной начинкой, сливочными компонентами или влажной начинкой безопаснее убрать в холодильник, сообщила врач-терапевт скандинавского центра здоровья Ольга Чистик.
Врач отметила, что если в куличе есть крем, творожная начинка, сливочные компоненты или влажная начинка, безопаснее хранить его в холодильнике и не держать долго на столе. То же правило относится к глазури на основе скоропортящихся ингредиентов. При комнатной температуре такие продукты могут быстро стать небезопасными, особенно если кулич стоит несколько часов подряд.
Светлое Воскресение Христово — Пасху — в этом году в Русской православной церкви отмечают 12 апреля. В Пасху заканчивается самый важный и строгий в году Великий пост. Накануне — в Великую субботу — по традиции в храмах освящают куличи, крашенные яйца и другие продукты, которые верующие подают к столу после завершения поста.
Источник: РИА