МОСКВА, 5 сен -. Домашние консервы из овощей могут храниться при правильной стерилизации до двух лет, из грибов — не более полугода, а варенье — до трех лет, рассказал биолог Дмитрий Сафонов.
Он добавил, что соленые и маринованные грибы лучше хранить не более полугода, максимум год, варенья и джемы с высоким содержанием сахара хранятся до двух-трех лет, а компоты и соки — год, максимум два.
Источник: РИА