ПЕРМЬ, 2 сен -. Соленые огурцы увеличивают нагрузку на сосуды, поэтому категорически противопоказаны людям с гипертонией и пожилым, также этот продукт нельзя есть при гастрите и язвенной болезни, сообщила доктор медицинских наук, профессор Пермского политеха Нина Вишневская.
По ее словам, в 100 граммах такого консервированного продукта содержится 2,5 грамма соли, что составляет половину суточной нормы. При этом соль задерживает жидкость в организме, увеличивая объем крови и нагрузку на сосуды, что делает их стенки более жесткими и ускоряет воспалительные процессы.
«Соленые огурцы категорически противопоказаны людям с гипертонией и пожилым — всем, чьи сосуды и без того ослаблены. Их нельзя употреблять при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни и острых воспалениях желудочно-кишечного тракта», — рассказала собеседница агентства.
Она добавила, что беременные женщины должны с осторожностью употреблять соленые огурцы, чтобы избежать излишней нагрузки на почки. Всем остальным людям не стоит есть более одного-двух огурцов в день.
Источник: РИА