МОСКВА, 31 авг -. Около 100 граммов льда достаточно для напитка объемом 250-350 миллилитров, рассказал основатель бренда пищевого льда «Холод Севера» Игорь Яковлев.
«Маленькая порция льда не успевает охладить напиток до комфортной температуры, так как быстро тает. Для стандартной порции напитка объемом 250-350 миллилитров обычно достаточно около 100 граммов льда. Это не универсальное правило, а лишь ориентир, который можно корректировать в зависимости от ситуации», — сказал Яковлев «Газете.Ru».
От отметил, что для напитка на основе горячего кофе нужно 150 граммов льда. Для застолья Яковлев порекомендовал выбрать килограммовую упаковку льда. С учетом того, что на один стандартный напиток уходит примерно 100 граммов льда, такого объема хватит на 8-10 стаканов.
Эксперт подчеркнул, что вскрытая упаковка льда может стать фактором риска. По его словам, когда лед хранится в морозилке в открытом виде, он соприкасается с воздухом, посторонними запахами и предметами. В результате он может приобрести посторонний запах или привкус, а при неаккуратном использовании — загрязниться.
«Не оставляйте упаковку открытой. Плотно закройте ее или переложите кусочки в чистый пищевой контейнер с герметичной крышкой. Это уменьшит контакт льда с воздухом, посторонними запахами и другими продуктами в морозильной камере», — подытожил Яковлев.
Источник: РИА