МОСКВА, 20 авг –. Интерес россиян к белому вину в последние два-три года резко усилился, на что влияет маркетинг, общемировая винная мода и стремление к более легким винам, заявил председатель правления Черноморского форума виноделия Виталий Меркушев.
«По традиции, больше в России всегда пили красного вина. Достаточно сказать, что до недавнего времени ему отдавали предпочтение две трети россиян. Но в последние года два-три резко усилился интерес к белому, которое сегодня пьют уже почти 50% любителей вина в стране»,- сказал он.
На смену предпочтений, по его словам, влияет несколько факторов: борьба за «легкость вин» и снижение градуса вина в рамках ЗОЖ, увеличение теплого и жаркого периодов года в большинстве регионов России, маркетинг, да и общемировая винная мода.
«Любопытно, что новый тренд затронул главным образом крупные города и курорты: Москву, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Сочи», — заметил собеседник агентства.
«В большинстве же регионов красное вино по-прежнему остается номером один. Не меняется в стране отношение лишь к розовому вину, его стабильно потребляют у нас лишь 3-4%», — добавил Меркушев.
Источник: РИА