МОСКВА, 19 апр -. Грибы не рекомендуется собираться вблизи дорог, промышленных зон, свалок и других загрязненных территорий, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
Ранее в комитете лесного хозяйства Московской области рассказали агентству, что жители Подмосковья уже начали находить первые весенние грибы на территории региона.
«Не собирайте грибы вблизи дорог, промышленных зон, свалок и других загрязнённых территорий – они накапливают тяжёлые металлы и другие вредные вещества», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.
При сборе грибов стоит обращать внимание, что среди съедобных встречаются их ядовитые двойники.
«Чтобы не подвергать здоровье своей семьи риску, соблюдайте правила безопасности: не собирайте незнакомые грибы, не давайте их детям, беременным женщинам и лицам с хроническими заболеваниями. При первых признаках недомогания незамедлительно обращайтесь за медицинской помощью», — добавили в Роспотребнадзоре.
Там отметили, что хранить собранные грибы следует отдельно от продуктов питания, а при подготовке к приготовлению нужно тщательно их промыть грибы и удалить поврежденные участки.
«Не пробуйте сырые грибы на вкус. При появлении тошноты, рвоты, боли в животе, слабости, головокружения, нарушения сознания или других настораживающих симптомов немедленно вызовите скорую помощь. До приезда медиков сохраните остатки грибов и упаковку», — заключили в ведомстве.
Источник: РИА