МОСКВА, 31 мар -. Людям с пищевой аллергией на яичный белок, с заболеванием печени или с сахарным диабетом рекомендуется ограничить потребление яиц, сообщила заместитель директора Института профессионального образования, автор и руководитель программы «Нутрициология», доцент кафедры гигиены питания и токсикологии ИПО Сеченовского Университета Елена Елизарова.
Русская православная церковь в 2026 году отметит Пасху 12 апреля.
«Людям с пищевой аллергией, как правило — на яичный белок, лучше воздержаться от употребления яиц. При заболеваниях печени, желчного пузыря в стадии обострения, когда желток может быть сильным желчегонным средством и усилить патологическое состояние, также рекомендуется ограничить потребление данного продукта», — рассказала Елизарова.
Она отметила, что если у человека уже диагностирован повышенный уровень холестерина, особенно его «плохой» фракции (ЛПНП), или есть атеросклеротические риски, сахарный диабет, то норму употребления яиц лучше согласовать с врачом.
«В таких случаях рекомендуют ограничиться одним-двумя яйцами в неделю или есть белки, частично убирая желтки», — подчеркнула Елизарова.
Источник: РИА