МОСКВА, 29 мар -. Шампиньоны содержат почти все витамины группы В, а также витамины С и Е, хранить их нужно в холодильнике, рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора.
Там уточнили, что у некоторых людей может встречаться индивидуальная непереносимость грибов, поэтому следует соблюдать осторожность при их потреблении.
В Роспотребнадзоре уточнили, что влажная, липкая и скользкая шляпка гриба говорит о том, что его хранили неправильно.
Источник: РИА