МОСКВА, 1 фев -. Ингредиенты для приготовления блинов на всю семью в эту Масленицу обойдутся россиянам почти в 209 рублей, подсчитало по данным Росстата и крупной торговой сети.
Продукты для расчета брались из рецепта блинов на опаре из «Книги о вкусной и здоровой пище». В этом рецепте используется два стакана теплой воды (не учитывалась в финальной стоимости), 40 граммов дрожжей, 1 килограмм пшеничной муки, пять стаканов молока (1 литр), три столовые ложки растительного масла (18 миллилитров), два яйца, две столовые ложки сахара (50 граммов), 1,5 чайных ложки соли (15 граммов).
Общая стоимость ингридиентов из этого рецепта составила 208,9 рубля. Дороже всего оказались молоко — за пять стаканов придется отдать 97,7 рубля, и мука — 55,8 рубля за килограмм. Следом расположились дрожжи — 24,8 рубля за необходимое количество. Их стоимость бралась с сайта крупной торговой сети, так как Росстат не ведет статистику по этому продукту.
Два куриных яйца обойдутся в 18,7 рубля. А дешевле всего оказались подсолнечное масло — 8,2 рубля, сахар-песок — 3,4 рубля и соль — 0,3 рубля.
Источник: РИА