Палёная чёрная икра из Китая заполонила российский рынок, заявили в Союзе осетроводов. По их данным, китайскую икру скупают по 16–18 тыс. рублей за кг, фасуют в России и продают как отечественную — уже по 40–100 тыс. за кг. Чтобы снизить себестоимость, осётров кормят дешёвыми кормами, в том числе с соей и отходами